Ribe i rakovi - Ribe in raki - kuharski recepti / hrvaško

Podrobni podatki
Avtor – oseba Kramer, René
Naslov Ribe i rakovi : od egzotičnih specijaliteta do menija / prevela Jelena Muzul
Enotni naslov Poissons et crustacés
Vrsta gradiva knjiga
URL medijskega objekta neleposlovje za odrasle
Jezik hrvaški
Leto 1972
Založništvo in izdelava Rijeka : "Otokar Keršovani", 1972
Fizični opis 494 str., [80] str. barvn. pril. : ilustr. ; 27 cm
Drugi avtorji – oseba Muzul, Jelena
Opombe Prevod dela: Poissons et crustacés
Po predgovoru in popisu sodelavcev avtorji René Kramer ... [et al.]
Kazalo
Predmetne oznake Prehrana -- Ribe -- Raki -- Kuharski recepti
UDK 641.5:637.56(083.1)=163.4
COBISS.SI-ID 10261049

Ribe i rakovi kuvar
grupa autora
Ribe i rakovi kuvar
Otokar Keršovani, Rijeka, izd 1972g,
preko 600str, od egzotičnih specijaliteta do menija, , kako se čiste rakovi, kako se čisti riba, opis riba, rakova, školjki, glavonožaca, izbor i pripremanje ribe, mirođije i aromatične biljke, konzerviranje ribe, riba i vino, tučač stručnih izraza, .....
korišćena knjiga, tvrd povez, bogato ilustrovano, A4 format, 495 strana

RIBE IN RAKI - OD EKSOTIČNIH SPECIALITET DO MENIJA,KNJIGA JE V HRVAŠKEM JEZIKU,TRDE PLATNICE,VEČJI FORMAT,494 STRANI,OVITEK JE MALO SLABŠE OHRANJEN,KNJIGA PA DOBRO,POGLEJTE ŠE OSTALE MOJE KNJIGE,ČE VZAMETE VSAJ TRI IN PLAČATE NA TRR JAZ PLAČAM POŠTNINO

LOK-O1

Izdavač i godina: Otokar Keršovani, Rijeka, 1972.

Broj stranica: 638

Uvez: tvrdi

Format: 26,5 x 19,5 cm