Vino med ljudsko modrostjo in sodobno znanostjo / Simčič - vinarstvo*

BREZPLAČNA POŠTNINA PRI NAKUPU VSAJ TREH KNJIG. (ZA NAVADNO POŠTO - TISKOVINA)
PLAČILO NA TRR.
OZIROMA PO DOGOVORU.
V KNJIGI JE POSVETILO

SIMČIČ Zvonimir, enolog, r. 13. jul. 1921 v kraju Dobrovo v Brdih, živi v Solkanu. Oče Ciril, vinogradnik, mati Emilija Jakončič, gospodinja. Osn. š. je obiskoval na Dobrovem, srednjo š. za vinogradništvo v Coneglianu, a je ni končal, ker je bil mobiliziran v it. vojsko. Šolanje je nadaljeval in končal po vojni v Poreču; na lj. U je 1964 dovršil prvo stopnjo študija na Biotehniški fak. 1947 je postal referent za kmetijstvo pri OLO Gor., nato je bil imenovan za upravitelja prvega drž. posestva v Brdih v Vipolžah in prav tu hkrati za ravn. kmetijske š. Potem je služboval pri obl. odb. za gor. oblast v Postojni, 1953 pa je bil imenovan za dir. briške kleti v izgradnji; pri briški kleti je bil kasneje tehnični dir. in enolog. 1968 je bil izvoljen za dir. kmetijske zadruge Brda (vključevala je tudi briško klet) in bil na tem mestu vse do upokojitve (1983). - S. se je uveljavil kot eden vodilnih slov. enologov, izšolal je zlato rebulo, ki je prinesla sloves briške vinske kleti. Kot enolog je sodeloval več let v mednar. komisiji, ki je ocenjevala vina lj. vinskega velesejma (dve leti je bil preds. komisije); patentiral je postopek za tehnološke izboljšave pri pridobivanju vina. S. je avtor sistema terasiranja vinogradov (ta se ne uporablja le v Sji, marveč tudi drugod po Jsli), je soavtor tehnološkega projekta briške kleti; sodeloval je kot tehniški sodelavec pri nastajanju nekaterih jsl. vinskih kleti. Več let je bil izvedenec izvršnega odb. mednar. društva enologov s sedežem v Parizu, bil je tudi prvi preds. slov. poslovne skupnosti za vinogradništvo in prvi preds. skupnosti za obrambo pred točo. Posebne zasluge ima tudi za sodobno organizacijo briških zadružnikov. Večkrat je s predavanji nastopil na raznih strok. sestankih in imel stalne strok. stike na mednarodni ravni. V založbi ZTT je izšla njegova knjiga o kulturi vina Vino med ljudsko modrostjo in sodobno znanostjo (Trst, 1987, 188 str. z ilustracijami). Objavil je več prispevkov s področja enologije.

LEPO OHRANJENA KNJIGA ,NOTRANJOST LEPO OHRANJENA,TRDE PLATNICE,
EDINA SLOVENSKA IZDAJA, V KNJIGI JE POSVETILO
POGLEJTE ŠE OSTALE MOJE KNJIGE,
ČE VZAMETE VSAJ TRI KNJIGE IN PLAČATE NA TRR ALI Z GOTOVINO JE POŠTNINA B R E Z P L A Č N A
(razen kadar je posebno označeno da poštnino plača kupec )

KLJUČ / LOK - LA B1 / VINO, VINARSTVO, VINA SLOVENIJE, VINOGRADNIŠTVO.KLETARJENJE
USPEŠNICE ,KLASIKI,DOBRA KNJIGA

SLIKE SO AVTORSKO ZAŠČITENE.
PRI VAŠEM SPOROČILU PROSIM NAPIŠITE ŠE VAŠ KONTAKT(TELEFON,MAIL,..)

Vino | Sorte | Slovenija | Vodniki | Vinarji | Slovenija | Vodniki | vina | vinarstvo | enologija | vinorodni okoliši, vinogradništvo, priročniki

Podrobni podatki
Avtor – oseba Simčič, Zvonimir
Naslov Vino med ljudsko modrostjo in sodobno znanostjo / Zvonimir Simčič
Vrsta gradiva knjiga
Ciljna skupina neleposlovje za odrasle
Jezik slovenski
Leto 1987
Založništvo in izdelava Trst : Založništvo tržaškega tiska, 1987 (v Ljubljani : Ljudska pravica)
Fizični opis 188 str. : ilustr. ; 24 cm + 1 zvd.
Drugi avtorji – oseba Šmit, Jože
Zbirka ǂZbirka ǂPriročniki / Založništvo tržaškega tiska
Opombe Knjigi na pot / Jože Šmit: str.5-6
Predmetne oznake Vino
Nekontrolirane predmetne oznake vina / sorte / prehrana / vinorodni okoliši / Furlanija / Primorska / enologija
UDK 663.2(497.4+450.36)
COBISS.SI-ID 3697408